BERENJENAS_2

SANDWICH DE BERENJENA

INGREDIENTES:

 1 Berenjena

200 grs. de queso

Pan rallado

Aceite

Sal

ELABORACION:

Cortar las berenjenas en rodajas de más o menos del grosor de un dedo.

Cocerlas al vapor durante 1 o 2 minutos con una pizca de sal y escurrir.

Cortar el queso a la medida del diámetro de las rodajas de berenjena.

Poner una loncha de queso entre las dos berenjenas y pasar por pan rallado y freír.

Escurrir bien y ¡servir!

RECUERDA:

La berenjena es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años.

contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías.

Mientras prepares esta receta conecta con tu paz interior, y recuerda que tu vibracion de paz esta impregnando el alimento. Mastica y come tranquilo solo por hoy empieza a ser PAZ.